Desórdenes Alimenticios

Los trastornos alimentarios son afecciones graves de salud mental. Implican problemas serios sobre cómo se piensa sobre la comida y la conducta alimenticia. Se puede comer mucho menos o mucho más de lo necesario.

Los trastornos alimenticios son afecciones médicas. No son un estilo de vida. Afectan la capacidad del cuerpo para obtener una nutrición adecuada. Esto puede provocar problemas de salud como enfermedades cardíacas y renales, o incluso la muerte. 

Cualquiera puede desarrollar un trastorno alimenticio, pero son más comunes en mujeres. Estos trastornos aparecen con frecuencia durante la adolescencia o la edad adulta, pero también se pueden desarrollar durante la infancia o más adelante en la vida.

Tipos de Trastornos Alimenticios. 

ANOREXIA NERVIOSA

Las personas con anorexia nerviosa pueden verse a sí mismas con sobrepeso, incluso cuando están peligrosamente por debajo de su peso. Las personas con anorexia nerviosa típicamente se pesan repetidamente, restringen severamente la cantidad de alimentos que comen y comen cantidades muy pequeñas de solo ciertos alimentos. La anorexia nerviosa tiene la tasa de mortalidad más alta de todos los trastornos mentales. Mientras que muchas mujeres y hombres jóvenes con este trastorno mueren de complicaciones asociadas con la inanición, otros mueren por suicidio. Entre las mujeres, el suicidio es mucho más común en mujeres con anorexia que en la mayoría de los demás trastornos mentales.

Los síntomas incluyen:

• Comida extremadamente restringida
• Delgadez extrema (emaciación)
• Una búsqueda implacable de la delgadez y la falta de voluntad para mantener un peso normal o saludable
• Miedo intenso a aumentar de peso
• Imagen corporal distorsionada, una autoestima que está fuertemente influenciada por las percepciones del peso y la forma corporal o una negación de la seriedad del bajo peso corporal.

BULIMIA NERVIOSA

Las personas con bulimia nerviosa tienen episodios recurrentes y frecuentes de comer cantidades inusualmente grandes de alimentos y de sentir una falta de control sobre estos episodios. Este atracón es seguido por un comportamiento que compensa el exceso de comida, como el vómito forzado, el uso excesivo de laxantes o diuréticos, el ayuno, el ejercicio excesivo o una combinación de estos comportamientos. A diferencia de la anorexia nerviosa, las personas con bulimia nerviosa generalmente mantienen lo que se considera un peso saludable o relativamente normal.

Los síntomas incluyen:

• Inflamación crónica y dolor de garganta
• Glándulas salivales inflamadas en el cuello y en el área de la mandíbula
• Esmalte dental desgastado y dientes cada vez más sensibles y deteriorados como resultado de la exposición a los ácidos estomacales
• Trastorno de reflujo ácido y otros problemas gastrointestinales
• Angustia e irritación intestinal por el abuso de laxantes
• Deshidratación severa por purga de líquidos
• Desequilibrio de electrolitos (niveles demasiado altos o demasiado bajos de sodio, calcio, potasio y otros minerales) que pueden llevar a un accidente cerebrovascular o ataque cardíaco.

TRASTORNO POR ATRACÓN

Las personas con trastorno por atracón pierden el control sobre su alimentación. A diferencia de la bulimia nerviosa, los períodos de atracones no van seguidos de purgas, ejercicio excesivo o ayuno.
Como resultado, las personas con trastorno por atracón a menudo tienen sobrepeso o son obesas.

Los síntomas incluyen:

• Comer cantidades inusualmente grandes de alimentos en una cantidad específica de tiempo
• Comer incluso cuando está lleno o no tiene hambre
• Comer rápido durante los episodios de atracones
• Comer hasta que se sienta incómodamente lleno
• Comer solo o en secreto para evitar la vergüenza
• Sentirse angustiado, avergonzado o culpable por su alimentación
• Hacer dieta con frecuencia, posiblemente sin perder peso.

Tratamiento y Apoyo

La nutrición adecuada, la reducción del ejercicio excesivo y la suspensión de las conductas de purga son las bases del tratamiento. Los planes de tratamiento se adaptan a las necesidades individuales y pueden incluir uno o más de los siguientes elementos:

• Psicoterapia individual, grupal y/o familiar
• Atención y monitoreo médico
• Asesoramiento nutricional
• Medicamentos.

Referencias Bibliográficas:

https://medlineplus.gov/spanish/

https://mentalhealthgateway.org/es/temas-y-recursos/desordenes-alimenticios/

https://www.mayoclinic.org/es-es/diseases-conditions/eating-disorders/symptoms-causes/syc-20353603

Josué Emiliano Ibarra Parga

04/03/2021